Функциональные продукты – полезны или нет?

Функциональными продуктами питания называются  продукты, которые полезны для здоровья человека, удобны в применении, и предназначены для ежедневного употребления. Функциональные продукты  питания проходят клинические испытания в течение длительного времени и имеют соответствующую медицинскую документацию.

Функциональные продукты питания делят на 3 вида – натуральные продукты, обогащенные продукты и продукты со специальными оздоровительными свойствами. Польза натуральных продуктов  подтверждается в ходе многочисленных медицинских исследований.  Обогащенные продукты называются так вследствие добавления микроэлементов, витаминов, полезных микроорганизмов и клетчатки. Функциональные продукты со специальными оздоровительными свойствами  - это продукты для страдающих сахарным диабетом, не содержащие сахар; для страдающих различными аллергическими заболеваниями, не содержащие глютен; для страдающих заболеваниями печени, не содержащие лактозы и так далее.

Мода на функциональные продукты началась в Японии. Именно там впервые начали обогащать йогурты бифидобактериями. Однако многие ученые в мире считают, что, несмотря на то, что спрос на такие продукты все время растет, употребление обогащенных продуктов не совсем оправдано. Зачастую, компании-производители, таким образом,  пытаются привлечь покупателей, а не улучшить здоровье потребителей.

Диетологи считают,  что продукты с приметкой витаминизированные, не становятся от этого полезнее. Большинство продуктов, которые заявляются, как функциональные, на самом деле не являются таковыми. Такие продукты, конечно, не причинят вред вашему здоровью, но и не оздоровят вас, разве, что уменьшат содержимое ваших кошельков.

Подходите к покупкам продуктов питания  рассудительно. Помните, что йогурты длительного хранения не могут содержать живых бактерий, в колбасе, которая содержится клетчатка, не увеличится содержание мяса, а соки в пакетах не станут более полезными, если в них добавят микроэлементы и витамины.

Покупая йогурты, потому что на этикетке написано, что в нем присутствуют живые бифидобактерии или сухарики с витаминами, задумайтесь, возможно, будет лучше купить обычные витамины в аптеке и получить гораздо больший эффект